先生のおとりよせ｜1話のお取り寄せまとめ！オイルサーディン他

お取り寄せ品名	プレミアムオイルサーディン
価　格	1,404円(税込)
内容量	220g
賞味期限	冷蔵で30日
原材料名	イワシ（千葉県産）、オリーブオイル、香草、唐辛子、食塩、ニンニク

そのまま食べてもOKですが、ペペロンチーノやバケットにのせるのもオススメだそう。

「本家留蔵」は九十九里近海で捕れた海の恵みを多く取り扱っているお店ですが、実は社長さん、青魚が得意ではないとか><。

でもそんな社長さんもパクパク食べてしまうほどのオイルサーディンなんだそうですよ。

あたしも、青魚はにおいが苦手なんだけど、食べてみたくなったよ〜

2022年1月に本店がリニューアルオープンした「本家留蔵」。九十九里にお越しの際は、立ち寄ってみてくださいね。

【本家留蔵】
住所:千葉県山武郡九十九里町作田５５１８－９
電話:0475-76-3970

【永楽屋(えいらくや)】琥珀柚子(こはくゆず)は和菓子の宝石

京菓子、京佃煮の店「永楽屋」の定番菓子が、この「琥珀柚子」です。

食べると「サクッ」という歯ごたえ、なめらかな歯ざわりの寒天、そして口の中に広がる柚子。

北村有起哉さんの「柚子、柚子、柚子！」っていうセリフで、その柚子の主張のすごさが伝わったよね〜

柚子は、徳島県でとれる木頭柚子を使用。1つ1つ手摘みされた特別な柚子なんだそうです。

1枚の紙を折って作ったパッケージにも、細部まで楽しめる工夫、おもてなしの心が詰まっています。

この投稿をInstagramで見る

京佃煮・京菓子　永楽屋／京都／カフェ／スイーツ(@eirakuya.kyoto)がシェアした投稿

「琥珀」のシリーズは柚子以外にも、

があります。

「琥珀せとかの雫」は季節商品。

せとかは柑橘の一種。私も友達が作っているから、大好きなみかんのひとつだよ。これも食べてみたいね〜

永楽屋は、店舗も多く構えています。喫茶室などもあってとても人気のようです。

【永楽屋本店】
住所:京都市中京区河原町通四条上る東側
電話:075-221-2318 営業時間:10:00～19:00

番組では、木箱入の甘栗が登場します。こちらは、京都にある甘栗の店「林万昌堂」の「河北栗子」。

この投稿をInstagramで見る

【京都の老舗甘栗屋】林万昌堂公式アカウント(@hayashimanshodo)がシェアした投稿

木箱にでーんと書いてある「河北栗子」の読み方が番組中にはふれられませんでしが、「カホクリーツ」と読むそうです。

というのも、この甘栗は「中国河北省秦皇島市青龍満族自治県産」の栗しか使っていないそう。

店主が探し歩いて見つけたのが、ここの栗なんだって。昼と夜の寒暖差で、上品な甘みとほどよい食感が生まれるそうだよ。

ドラマの中で、向井理さんが開けた木箱には、大粒の甘栗がたくさん入っています。

できたてを箱詰めしているそうですが、どうしても賞味期限が短くなりがち(5日間)。

そこで、今は真空パックバージョンが登場して、賞味期限が20日間のものも選べるようになっています。

ドラマの中の栗の殻を割るヤツがおもろしそうだったね〜

専用の「栗のツメ」は、袋入り2,000円以上の商品と進物用商品にはついているそう。それ以外も希望があれば無料でつけてくれるそうです。