向井理さん主演のドラマ「先生のおとりよせ」に登場する「お取り寄せ」を、1話ごとにまとめてお伝えします！
2022年4月16日放送の第2話に登場したのは、
・【Aceh(アチェ)】コピルアク
の2つのお取り寄せでした。
クラブハリエのバームクーヘンは、お取り寄せの定番だね〜。私もお取り寄せしたことあるよ。おいしいもんね〜
ということで、今回は「先生のおとりよせ」第2話に登場する「お取り寄せ」の2品を紹介します。
【CLUB HARIE(クラブハリエ)】バームクーヘン
第2話は、中田(演:北村有起哉)が榎村(演:向井理)とうまく仕事を進めようと、自分のお取り寄せを持参するところからストーリーが始まります。
それが「CLUB HARIE」のバームクーヘンです。
最初は拒否する榎村でしたが、結果的には、二人で食することに。
クラブハリエのバームクーヘンは、職人の技がきいています。
1日3〜5万個の卵は職人の目でひとつひとつ選別され、その後もすべての工程で職人の技が光ります。
ふわふわフルフルのバームクーヘンにするため、ギリギリの焼き加減と水分量を見極めていくそうです。
機械がぐるぐる回って作るのかと思ってたけど、そんな手わざがきいてたんだね〜
そして決め手は、バームクーヘンを包む「フォンダン」。砂糖衣のことです。
季節、気温、湿度によって調合を変え、バームクーヘンづくりの最後の大仕事が、このフォンダンを1本1本丁寧にぬっていく作業になります。
このフォンダンのシャリッがないと、バームクーヘンって感じがしないよね〜
また、ドラマの中では、本場ドイツでのスタンダードな切り分け方、そぎ切りでバームクーヘンを食します。
断面がなめらかで、ふんわりしっとり感が増すのだそうですが、今回、私は初めて知りました。
今度、ぜひ試してみたいと思います。
| お取り寄せ品名 | バームクーヘン |
| 価格・箱の大きさ | 1,188円 (15.9×15.9×5.2cm) 1,728円 (16.0×16.0×7.9cm) 2,376円 (21.8×21.8×6.8cm) 3,564円 (21.8×21.8×9.8cm) 5,940円 (22.0×22.0×15.0cm) |
| 日保ち | 7日 |
ドラマの中では、電子レンジで軽く温めるシーンもありました。焼きたての味がよみがえるそうです。
こちらも試してみたいですね。フォンダンの食感がどんな感じになるのかなぁ。
【Aceh(アチェ)】コピルアク
中田が持ち込んだクラブハリエのバームクーヘンですっかり満たされた二人。
すると、榎村が「それに合うすごいお取り寄せがある」と出したものがありました。
それが、「Aceh(アチェ)」の「コピルアク」です。
Aceh(アチェ)はインドネシアのガヨマウンテンを提供している、オンラインのコーヒーショップです。
インドネシアの農園と提携し、そこでコピルアクがつくられます。
「コピルアク」は、インドネシアの島々で年間200キロしか生産されない希少かつ最高級の豆。
というのも、野生のジャコウネコが熟したコーヒーの実を食べ、そのフンからコーヒー豆を取り出して作られるのが「コピルアク」だからです。
メディアにたまに登場するよね〜。ドラマでも言ってたけど、最初にそれを食べてみようって思った人はほんと勇気あるよ
| 商品名 | コピルアク |
| 価 格 | 3,000円(100g/10杯分) 4,860円(200g/20杯分) |
ドラマの中では、北村有起哉さんがおいしくいれるコツを披露していました。
②お湯を注いでよくかきまぜる
③しばらく待つ
④上にたまった粉をスプーンで落とすと完成
今までのコーヒーの概念を打ち壊す唯一無二のコーヒーと言われている「コピルアク」。
すっきりしているのに余韻が残り、ほんのりした果実のような甘みもあるそうです。
加えて、雑味がいっさいなく上品でもあるそうですが、そこまで言われても、飲んでみないと何とも言えませんよね。
Acehは送料無料だし、1杯にするとそんなに超高価なわけでもないよね〜。ぜひまずは注文して飲んでみないとね〜
飼育したジャコウネコに、無理やり熟していない豆を食べさせて大量生産をするという低品質なコピルアクを作るところもあるとか。
本物のコピルアクを飲んで見たい方は、ぜひAcehコーヒーをご利用ください。
先生のおとりよせ｜2話のお取り寄せまとめ！ぜひ同時に食したい！
元々、コミックと小説で成り立った原作(全2巻)があり、このドラマができあがっています。
ドラマ第2話でも、やっと先生同士のコラボがうまくいきそうな気配がしてきましたね。
今回、紹介されたバームクーヘンとコピルアクは、本当に相性がよさそう。ぜひ、一緒にお取り寄せして食したいものです！
