日本一高いチーズケーキと言えば、やっぱり鎌倉山の「ハウスオブフレーバーズ」のチーズケーキですよね。
追記:2022/2/20の行列のできる法律相談所にもっと高い白トリュフのチーズケーキが登場していましたね。55,000円なり。
KenAdonisの白トリュフチーズケーキを召し上がりたい方はこちら
ハウスオブフレーバーズは、とにかくファンが多いんだよね〜
今回は、
・ハウスオブフレーバーズ日本一高いチーズケーキのお取り寄せ方法
・ハウスオブフレーバーズ日本一高いチーズケーキの口コミ
について調べていきます。
ハウスオブフレーバーズ日本一高いチーズケーキとは？
「ハウスオブフレーバーズ」は鎌倉市鎌倉山にある高級洋菓子店。
料理研究家のホルトハウス房子さんが1994年にオープンしたお店です。
ホルトハウス房子さんは1933年生まれ。アメリカ人の男性と結婚し、外国での生活を経て、1970年以降は鎌倉山に住んで料理を教えたり、本を執筆したりして、ハウスオブフレーバーズを出店したんだね〜
| 店 名 | ハウスオブフレーバーズ |
| 所在地 | 〒248-0031 神奈川県鎌倉市鎌倉山3丁目2-10 |
| 営業時間 | 11時〜16時(コロナのため短縮営業) 水曜日定休 |
| 電 話 | 0467-31-2636 |
ハウスオブフレーバーズのチーズケーキが日本一高い理由
「ハウスオブフレーバーズ」は高級洋菓子店として知られるだけあって、かなりのこだわりがあります。
・材料は高級なものを使用
・熟練のお菓子職人が作っている
商品の値段を決めるのは、まずは原料。
そして大事なのは、人件費ですよね。
高級な材料をふんだんに使って、熟練した職人が作ったチーズケーキ、それは高いはずです。
おまけに、今のチーズケーキのレシピのたどり着くまでに、35年もかかったんだとか。
材料にこだわり、その配分などにもこだわり、熟練の菓子職人が研究の結果たどりついたのが、日本一高いチーズケーキなんですね。
日本一高いのも納得だし、食べればきっと納得だね！
ハウスオブフレーバーズ日本一高いチーズケーキとは？
そんな日本一高いチーズケーキがこちら。
ホールだとこんな感じみたいです。
・チーズケーキ 小 6,400円(税込み)
・ケーキセット 2,700円(税込み)＊喫茶ルームは現在お休み中
デンマーク産の高級クリームチーズはもちろん、サワークリームや卵、バターなど一つ一つがそのこだわりの品。
そして、圧巻は2層になったチーズとサワークリーム。
チーズケーキ好きなら、一度は味わいたい一品です。
ハウスオブフレーバーズ日本一高いチーズケーキのお取り寄せ方法
コロナ禍ということで、なかなか鎌倉までは足が伸ばせませんよね。
ハウスオブフレーバーズには、オンラインショップがあり、そちらからお取り寄せができます。
また、雑誌「婦人画報」のお取り寄せからも購入ができます。
たびたびメディアでも取り上げられるお店ですし、鎌倉山のお店では売り切れもありそう。
オンラインショップでの注文も、少しお時間がかかりそうですが、注文ができたら気長に待ちましょうね。
ハウスオブフレーバーズ日本一高いチーズケーキの口コミ
そんなハウスオブフレーバーズのチーズケーキ。
実のところの口コミはどうなんでしょうか？
ケーキはバランスが大事だよね〜。このバランスまでに35年かかったってことかなぁ
うっとりする美味しさって、わかるね〜。ふるさと納税の返礼品にもなってるから、それも１つの手だね〜。
グラハムクラッカーのシナモンかぁ。いろんなチェックポイントがあるんだねぇ
酸味も好みがあるから、こういう比較は参考になるね…
いろんな口コミを参考にして、ポチってくださいね。
